Hinweise und Allergene

Werte Kundschaft.

Im folgenden sind die 14 häufigsten Allergene aufgelistet.

Wenn sie spezifische Fragen haben sollten, fragen sie einfach unser Personal!

Vielen Dank und wir wünschen Ihnen viel Spaß beim genießen unserer Spezialitäten.

 

a) Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Triticale)

b) Milch und Milcherzeugnisse

c) Eier und Eiererzeugnisse

d) Senf

e) Sellerie und Sellerieerzeugnisse

f) Schalenfrüchte (Nüsse = Cashewnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Pekannüsse)

g) Erdnüsse (Hülsenfrüchte gehören zu Lupinen)

h) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse

i) Fische und Fischerzeugnisse

k) Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse

l) Krebstiere (Garnele, Krabbe, Shrimps, Fluss-Taschenkrebs)

m) Weichtiere

n) Schwefeldioxid und Sulphite

 

Vegetarisch

Vegan

Scharf

 

Zusatzstoffe-Getränke

1. Farbstoff

2. Koffeinhaltig

3. Chininhaltig

4. Konservierungsmittel

5. Antioxidationsmittel

6. mit Süßungsmittel

7. enthält Phenylalaninquelle